همه چیز در مورد عسل - دانلود رایگان

دانلود رایگان

دانلود رایگان همه چیز در مورد عسلقالب فایل: WORD

فهرست مطالب:
● ویژگی
● اهميت قندها در عسل
● رنگ عسل
● ارتباط رنگ عسل با مزه آن
● مزه عسل
● كريستاله شدن عسل ( بلور زدن )
● بلور و كيفيت عسل
● عمر عسل و پايداري آن
● ميكربها در عسل
● اسيدها در عسل
● فراوري و نگهداري عسل
● مواد متشکله عسل
1 – آب
2 – قند ها
3 – مواد معدني
4 – آنزيم ها
5 – پروتئين ها و اسيدهاي آمينه

* بخشی از ابتدای مقاله:

ویژگی:
عسل تركيبي طبيعي مملو از قندها است . تمامي اين قندها ساده اند و در عسل فيبري وجود ندارد. دوتركيب مهم و فراوان عسل فروكتوز و گلوكز اند و آب سومين تركيب فراوان عسل است.
غير از قندها مواد ديگري چون اسيدها ، موادمعدني و پروتئين نيز در عسل يافت ميشود. چون فروكتوز در عسل فراوان است شيريني آن از شكر بيشتراست كه تا 1.5 برابر شيرين تر هم ميشود.

اهميت قندها در عسل :
قند در عسل بر ويژگي طبيعي عسل اثر ميگذارد پس :
رطوبت عسل، طول عمر عسل، انرژيزايي عسل، مزه، بلوري شدن عسل، رنگ و واكنش رنگ گيري عسل در اثر حرارت تحت تاثير قندهاي عسلند.اگر مقدار فروكتوز عسل را بر مقدار گلوكز موجود در عسل تقسيم كنيم عددي به دست مي آيد كه از آن ميتوان به عنوان شاخصي براي تمايل عسل به بلور زدن استفاده كرد. همچنين نسبت مقدار گلوكز به مقدار آب در عسل هم براي اين منظور به كار ميرود. مقدار اين شاخص آخري بايد از 1.7 كمتر باشد و اگر از 2.1 بيشتر شد عسل سريعا بلور ميزند. هر گرم عسل 3.68 كالري انرژي دارد....

عسل

رنگ عسل

كريستاله شدن عسل

مزه عسل

عمر عسل

قند عسل

فرآوری عسل

مقاله

پاورپوینت

فایل فلش

کارآموزی

گزارش تخصصی

اقدام پژوهی

درس پژوهی

جزوه

خلاصه

همه چیز در مورد عسل

همه چیز در مورد عسل تعریف عسل ویژگی‌ها ی عسل تقسیم‌بندی انواع عسل رنگ عسل عسل از دیدگاه ...

خواص عسل | همه چیز در مورد فواید و خواص "عسل" و دارچین ...

06/12/2015 · عسل. عسل معجونی است که از میلیونها گل ساخته می شود.در واقع دانشمندان عقیده دارند که عمر زنبور عسل از عمر انسان بیشتر است زیرا قدیمی‌ترین فسیل انسان (بشر اولیه) ۶میلیون سال قدمت دارد.کهن ترین فسیل زنبور عسل 40 میلیون سال و ...

همه چیز در مورد خواص درمانی عسل آویشن - مجله مثبت سبز

در این مطلب از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز همه چیز در مورد خواص درمانی عسل آویشن رو می تونید مطالعه کرده و به کار ببندید.

همه چیز در مورد عمل بینی گوشتی – دینگ دانگ دونگ

اگر بینی شما گوشتی است و قصد انجام عمل زیبایی بینی را دارید، حتماً تاکنون با نظرات مختلفی در مورد تصمیمتان مواجه شده‌اید. این نظرات معمولاً منفی هستند و شاید بسیاری از آن‌ها مبتنی بر شنیده‌های افراد هستند نه بر اساس ...

همه چیز در مورد لاغر شدن با رژیم کانادایی - مامی سایت ...

رژیم کانادایی روش جدیدی برای لاغری است که افرادی که می خواهند از این رژیم استفاده کنند شاید هنوز اطلاعات کافی در این مورد نداشته باشند. در این مقاله همه چیز در مورد لاغر شدن با رژیم کانادایی را منتشر می کنیم.

پرورش اندام و بدنسازی - همه چیز در مورد عسل!

همه چیز در مورد عسل! عَسَل یا اَنگَبین ماده‌ای شیرین و گران‌رو است که زنبورعسل از شهد گل‌ها تولید می‌کنند عسل مهم‌ترین منبع مواد قندی شناخته شده است و پانزده نوع قند دارد که مهم‌ترین آنها فروکتوز، گلوکز و ساکاروز است.

همه چیز در مورد عسل

همه چیز در مورد عسل !! اکسیر عسل عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پرارزش است که متاسفانه در کشور ما نه‌تنها به جنبه دارویی آن توجه نمی‌شود بلکه از نظر غذایی هم مصرف کمی دارد.

عسل : همه چیز درباره ی انواع عسل، خواص عسل، عسل طبیعی و

01/04/2019 · اما تا چه حد مطالبی که در مورد این ماده ی اسرارآمیز شایع است صحت دارد؟ عموم مردم تصور می کنند همه چیز را راجب آن می دانند. اما شما چطور؟ چقدر با انواع عسل و خواص آن آشنایی دارید؟

همه چیز در مورد عسل و دیابت نوع دو | مریلا هانی

همه چیز در مورد عسل و دیابت نوع ... در مورد عسل و دیابت نوع ۲ محققان پیشنهاد میکنند که عسل باعث افزایش سطح انسولین می شود و از این طریق ممکن است انسولین افزایش یافته از عسل باعث کاهش سطح قند شود.

بهتر زیستن را بیاموزیم - همه چیز در مورد عسل

همه چیز در مورد عسل. اگر می‌خواهید به راز و رمز زیباسازی عسل پی ببرید مواردی كه درباره عسل می‌گوییم را امتحان كنید.. بر طبق فرهنگ لغت عسل ماده‌ای شیرین و زرد رنگ است كه زنبورهای مختلف از شهد گل‌ها تهیه می‌كنند ، اما جدا ...

همه چیز در مورد عسل - گل و گیاه ...

تعریف عسل ویژگی‌ها ی عسل تقسیم‌بندی انواع عسل رنگ عسل عسل از دیدگاه بزرگان عسل در ادیان ...

همه چیز در مورد زندگی زنبور عسل

03/01/2015 · همه چیز در مورد زندگی زنبور ... *بالهای زنبور عسل در هنگام پرواز به وسیله قلاب هایی به هم درگیر می شوند و یا بال به نظر می رسند.و نوک این بالها مسیر شکل را طی می کند.ممکن است 400 بار در ثانیه مرتعش ...